"Özellikle güneş kadar parlak olan haşlanmış yumurtaları severim, ne olursa olsun, Chen cariye n yıl yapamaz! Aptalım, İtiraf ederim! ne olursa olsun, Haşlanmış yumurta ile baş ağrısı çeken insanları da sık sık duyuyorum! Mutluyum? nasıl olur! Yukarı ve aşağı arayacağım~ "Haşlanmış bütün haşlanmış yumurta" tarifi! Sıkı çalışma karşılığını verir, Gerçekten gizli tarifi buldum! Herkese iletmek istiyorum. . . Dene! Henüz tamamlanmadı? O, Sadece açıklayabilirim~ sen biraz b. . . ana malzeme
- Yumurta 1
- Tel şehriye Ilıman
yardımcı maddeler
- marul 1 ağaç
- havuç 2 tablet
- bağırsak 5 parça
- Zencefil 3 adet
- soğan Ilıman
- Mısır yağı Ilıman
- istiridye sosu Ilıman
- rafine tuz Ilıman
- soğuk su Ilıman
- tuzlu tatmak
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
- 1 Yumurtaları yıkayın ve yaklaşık 1 dakika kaynar suda bekletin~ Tam bir haşlanmış yumurta yapmanın püf noktası!
- 2Marul ve yeşil soğanı seçip havuçla birlikte yıkayın. . .
- 3 dilim zencefil, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, 2 havuç çiçeği, 5 dilim sucuk ve dilimlenmiş marul saplarını kesin. . .
- 4 Wok'u ısıtın, doğru miktarda mısır yağı ekleyin. . .
- 5 Yağı ısıtın, ısıyı kapatın ve uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. . .
- 6 Uygun miktarda soğuk su ekleyin ve kaynatın. . .
- 7Suyu kaynatın, ıslatılmış yumurtaları çırpın ~ çok çabuk şekillenecek, çok tam olacak ve asla dağılmayacaktır. . .
- 8 Haşlanmış yumurtanın sertleşmesini bekleyin, zencefil dilimleri, doğranmış yeşil soğan, havuç çiçekleri, marul ve rafine tuzu ekleyin. . .
- 9 Kaynamaya bırakın. . .
- 10 Uygun miktarda kuru erişte ekleyin. . .
- 11 Eriştelerin yapışmasını önlemek için yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın. . .
- 12 Bağırsakları ekleyin. . .
- 13 Tencerenin kapağını kapatın, erişteleri uygun sertlikte pişirin ve altını kapatın. . .
- 14 çıktı. . .
- 15 Poz verme. . .
- 16 Güzel resimler. . .
- 17 yemek. . . Orta pişmiş yumurta sarısı, biraz soya sosu dökün, kokulu!
İpuçları
1. Kaynar suda 1 dakika bekletilen haşlanmış yumurta yönteminin kullanımı kolaydır. 2. Pişirirken orta ve düşük ısıyı kullanmaya devam edin, tencerenin kapağını sıkıca kapatmayın ve uzun süre yumurta damlacıklarının oluşma olasılığı o kadar az olacaktır. . .
-
- Laba Erişte
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Üç Taze Claypot Kavrulmuş Erişte
-
- Soya Etli Erişte Çorbası
-
- Kaburga ve mevsim sebzeleri ile iki renkli erişte
-
- [İri taneler reçel olarak da kullanılabilir] Tatlı patates kuru üzüm sosu
-
- [Ev yapımı buharda pişirilmiş domuz eriştesi]
-
- Lezzetli buharda pişmiş balık
-
- Ev yapımı fasulye lor
-
- Soya sirkesinde tilapia
-
- Sarımsaklı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Tavada Kızartılmış Tecavüz Uzun Mantar