Shepherd'in çantası
500 g
domuz eti
300 gram
yüzey
600 g
Frenk soğanı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz beş baharat tozu, uygun miktarda monosodyum glutamat Çoban Çantalı Mantı 1 Hamuru yapmak için eriştelere biraz tuz ekleyin ve bir süre uyanın 2 Uyandığınızda yemek hazırlayabilirsiniz 3 İşlemden sonra eti küpler halinde kesin ve çoban çantasını ve pırasayı doğrayın. 4 Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin 5 uygun beş baharat tozu 6 biraz tuz ve MSG 7 Renklendirme için doğru miktarda soya sosu 8 Erişteleri aynı büyüklükte küçük dozlara bölün ve cildi açın. 9 Cildin ortasına uygun miktarda sebze koyun 10 İki tarafı bir araya sıkıştırın, sıkıca sıkıştırın 11 Çok yakında paketlendi 12 Bir tencereyi su altında 15 dakika kaynatın ve sıcak köfte tencereden çıkar.