Jiwei karideslerini acı biberle karıştırıp kızartın 1 Acı biber, erişte hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Karidesleri yıkayın
3 Yağ tepsisini ısıtın, zencefilli biber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından karidesleri ekleyin, karidesin rengi değişene kadar yüksek ateşte kızartın
4 Erişteleri koyun, az miktarda kaynar su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin
5 Doğru miktarda tuz ve soya sosunu ekleyin ve kırdıktan sonra eşit şekilde karıştırın
