Aşama 1
Grup tarafından satın alınan ithal un, un partikül içermez, çok hoş kokulu ve narindirAdım 2
Yumurtaları, şekeri ve tuzu eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli unu yavaşça eleyin, eleyerek saat yönünde karıştırın ve iyice karıştırın.Aşama 3
Tereyağını eriyene kadar ısıtın4. Adım
Hızla saat yönünde karıştırın, karıştırırken tereyağını hamura yavaşça dökün ve tamamen karıştıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırarak ince ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.Adım 5
20 gr suya 3 gr kibrit tozu ekleyin, iyice karıştırın, hamura dökün ve iyice karıştırın, küçük topaklar varsa, pürüzsüz olana kadar 1-3 kez eleyin6. Adım
İndüksiyonlu ocağa 8 inçlik bir tava koyun, kısık ateşte önceden ısıtın, bir kaşık dolusu meyilli dökün, tavaya eşit şekilde yaymak için saat yönünde çevirin ve yüzey artık ıslanmadığında pişecektir. yanına ıslak bir bez hazırlayın Tencereyi hemen soğuması için bezin üzerine koyun ve elinizle yavaşça bir kenara kaldırın veya asın, kolayca ters çevrilebilir~ Kabuk ne kadar ince olursa o kadar iyi Her şey bittikten sonra bir süre soğumaya bırakın, streç film ile kaplayın ve soğumaya devam edin.7. Adım
Şekerli krem şanti, 8g kibrit tozu, limon suyu ve tamamen çırpılmışAdım 8
Kabuk soğuduktan sonra, bir köpük halkası kullanarak kenarını kesin ve ardından bir kat kabuk ve bir kat krema sürün ve kremayı ve kabuğu mümkün olduğunca eşit bir şekilde yayın.9. Adım
Son pasta kabuğunu koyduktan sonra Bir kesme tahtası koyun ve ortadaki kremanın kenarlara eşit dağılması için hafifçe bastırın. 4 saat buzdolabına koyun veya bir saat dondurun, sonra parçaları çıkarın, tek seferde kesin ve her kestiğinizde bıçağı tekrar ovalayın. Her şey hazır olduğunda, buzdolabında saklayınAdım 10
Yemek yemek istediğinizde çıkarın, üzerine matcha tozu serpin. hepsi tamam