Önce kurutulmuş ananası veya kuru yaban mersinini doğrayın.
Patatesleri ve mor patatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tencerede buharda pişirin.
Patatesleri ve mor tatlı patatesleri ayrı ayrı kaşıkla püre haline getirin, tatlı osmanthus ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir parça streç film alın, uygun miktarda mor patates püresi koyun ve elinizle yayın ve ardından uygun miktarda patates püresini, mor patatesten biraz daha küçük olacak şekilde serpip üzerine kuru ananas veya diğer tatlı ve ekşi kurutulmuş meyveleri koyun ve ardından koyun. Biraz fındık servis edin.
Mor patates püresini hasat etmek için plastik sargıyı elinizle alın ve mor patates püresini daire şeklinde yapmaya çalışın.
Plastik sargıyı tutun ve mor patates püresini ters yönde mümkün olduğunca çok kez döndürün. Ne kadar çok dönerseniz, mor patates topunun üzerindeki çizgiler o kadar belirgin hale gelecektir.
Plastik sargıyı gevşetin ve mor patates toplarını çıkarın.
Aynı şekilde patates püresini dış tabakaya sürün ve iç tarafına mor patates püresini, kuru meyveleri ve kuruyemişleri koyarak başka renkte bir kurulama bezi yapın.