[Nanjing] Chili Oil Wonton - Yemeği
"Yağ çekecek misin? Klasik bir" soru "Nanjing'de neredeyse her yerde duyulabilir; ünlü çevrimiçi şarkı" Drink Wonton "çıkarken," Baharatlı yağ alacak mısın? " "Küçük wonton biber yağı Nanjing Şehrinde iyi bilinen bir atıştırmalıktır, Nanjing halkı onu sever! Yemek istediğiniz sürece: sabahtan akşama kadar istediğiniz zaman yiyebilirsiniz ~ Ailem nadiren dışarıda yemek yiyor, temelde evde pişiriyorum, bu yüzden güvenli ve lezzet dolu; bu genç bir adamın Portekiz yumurtalı turtalı kahvaltılık baharatlı yağlı mantısı değil, nasıl hissediyorsun ~~ "" Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 80 gram
- Wonton sarıcı 300 gram
- MSG bir miktar
- Kurutulmuş karides 1 çay kaşığı
- Baharatlı yağ 1 çay kaşığı
- domuz yağı 1 çay kaşığı
- tuz 2 çay kaşığı
- Hardal 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıyma ve wonton sarmalayıcıları hazırlayın
-
2 Kıyma biraz tuz, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı ve biraz su ekleyin, tek yönde eşit olarak karıştırın
-
3 Wonton ambalajına biraz kıyma alın
-
4 Eğilimi takip edin ve bir köşeden yavaşça döndürün, ardından sol elinizi çimdiklemek için koyun, sadece bir wonton
-
5 hepsini sırayla sarın
-
6 kaseye koyun: tuz, monosodyum glutamat, kurutulmuş karides kabuğu, hardal dilimleri, pişmiş domuz yağı ve baharatlı yağ
-
7 Kaynar suyu (veya et suyunu) dökün ve bir kenara koyun
-
8 Bir tencerede su kaynattıktan sonra küçük yeşil sebzeleri ekleyin
-
9 Tekrar yuvarlayın ve yavaşça wontonları atın
-
10 Kaynattıktan sonra biraz soğuk su damlat
-
11 Wonton'ların hepsi yüzene kadar bekleyin ve ısıyı kapatın
-
12 Bir kevgir ile kepçe
-
13. Kaseye koyun
-
14 adet 2 yumurtalı tart ile eşleştirilmiş, kahvaltı lezzetli
İpuçları
1. Etin daha yumuşak olması için kıyma dolgusunu biraz suyla karıştırın 2. Wonton pişirmek için çabuk pişirilmeleri gerekir, aksi takdirde çürürler. 3. Evde çorba varsa, wonton çorbası daha güzel kokuludur Hunan Renkli Sekiz Hazine Pirinç
Sonraki
