Çıtır kavrulmuş domuz göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği parça
- biber Doğru miktar
- tuz Dört kaşık
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- sirke Bir kaşık dolusu
- şeker Bir kaşık dolusu
- Şarap pişirme İki kaşık
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Soya sosu Bir kaşık dolusu
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini kaynayan tencereye koyun, yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin
-
2 Sosu hazırlayın: istiridye sosu, tuz, şeker, soya sosu, karabiber ve meyve suyu yapmak için şarap pişirme
-
3 Kırık domuz karnı çıkarıldıktan sonra üzerine bir kat sos koyun ve on dakika bekletin.
-
4 Ardından folyoya sarın, kalan sosu buzdolabına dökün ve gece boyunca soğutun
-
5 Soğutulmuş domuz göbeğini çıkardıktan sonra, deriye kalın bir tabaka tuz serpin ve ardından orta tabakayı 220 derecede 40 dakika fırında önceden ısıtın.
-
6 Sonra tuzu deriden alın, ardından kalay folyoyu açın, bir kaşık soya sosu dökün, ete ve deriye sürün, 200 derecede 30 dakika fırının ortasına koymaya devam edin.
-
7 Bitmiş ürünlerin takdiri!
-
8 Bitmiş ürünlerin takdiri!
-
9 bitmiş ürün takdiri!
