Kokulu Yapışkan Balkabağı Bisküvisi Dalak Besleyici Mide Snack - Yemeği
Balkabağı mide mukozasını koruma ve sindirime yardımcı olma işlevlerine sahiptir.Düzenli tüketimi sağlık için çok iyidir. Kabak pek çok tabağa sahiptir ve hamur işi için de çok uygundur. Tereyağı 30 g Toz şeker 15 g Balkabağı Püresi 30 g Düşük toz 50 gram Mısır nişastası 20 g tuz 1/8 kaşık
Aşama 1
Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ilave edip rengi açık ve kabarık hale gelene kadar çırpın
Adım 2
Kabak buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve püre haline getirin, ardından kabak püresini ekleyin.
Aşama 3
Kabak püresini ve tereyağını iyice karışana kadar karıştırın.
4. adım
Düşük un, mısır nişastası ve tuzu eleyin
Adım 5
Tek tip bir hamur haline getirin
6. Adım
Yaklaşık 8 gram hamur çıkarın ve kabak pedikülleri yapmak için yeşil bir hamur haline getirmek için biraz yeşil çay tozu ekleyin. Kalan hamur yaklaşık 9G kadar küçük yuvarlak toplara bölünür.
7. Adım
Başparmağınızla hafifçe bastırın ve ardından yan tarafa 6 çizgi bastırmak için bir kürdan kullanın.Pişirmeden sonra çizgiler derin olmalıdır. Yeşil çay tozu hamurunu birkaç küçük parçaya bölün, bunları balkabağı bisküvisinin ortasına yerleştirin, hafifçe bastırarak kabak pedikülünü oluşturun
8. Adım
165 derecede pişirin, yaklaşık 15 dakika, bisküviler sararır.
