g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hava çok sıcak, geceleri bir kase [çiğ karides lapası] için - Yemeği

"Jiwei karidesi besinler açısından zengindir, eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır, zayıf olan ve hastalıktan sonra bakılması gereken insanlar için mükemmel bir besindir; baz karides, kardiyovasküler sistemi iyi koruyabilen magnezyum açısından zengindir. Kandaki kolesterol içeriğini azaltabilir, arteriyosklerozu önleyebilir ve aynı zamanda hipertansiyonu ve miyokard enfarktüsünü önlemede yararlı olan koroner arterleri genişletebilir; karides eti ayrıca böbreği besleyebilir ve yang'ı güçlendirebilir, berrak süt ve anti-toksik, kanı besler ve özü güçlendirir, kan stazını ve detoksifikasyonu güçlendirir. Yang'ı besler, ağrıyı ve iştahı giderir ve balgamı rahatlatır. " Malzemeler

Kewei Karidesi Doğru miktar
Mısır Doğru miktar
Pirinç Doğru miktar
Gorgon Doğru miktar

Aksesuarlar

Sebze safrası Doğru miktar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar

Işık Damak zevki
tencere Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Uygun miktarda pirinç, mısır ve gorgon, pirinci, mısırı ve gorgonu yıkayın, uygun miktarda deniz tarağı ekleyin, gece boyunca suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 Taze Jiwei karidesinin miktarı uygundur, önce karides kafasını çıkarın, ardından karides kabuğunu soyun ve son olarak karides ipini bir kürdan ile çıkarın. Çıkarılan karides kafalarını lezzetli karides yağında kızartın.
3 Tencereye su koyun ve kaynatın, pirinci ekleyin, yüksek ateşte açın ve sürekli karıştırın. Sürekli karıştırarak 5 dakika sonra karides yağı ekleyin. Pirinç kaynadıktan sonra tencereyi bir kapakla örtün ve püresi yapıştırmak için kısık ateşte değiştirin.
4 Yulaf lapası yapışkan hale geldiğinde, doğru miktarda tuz, karabiber ve zencefil ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından karidesi ekleyin ve son olarak küçük sebze galonunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Lezzetli bir karides lapası tamamlanır.
5 bitmiş resim