g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Osmanthus Alkali Pirinçli Börek - Yemeği

Osmanthus lye pirinç köfte, pirinçli hamur tatlısı mevsiminde aileniz için olmazsa olmazlardan. Osmanthus alkali su mantısını açmanın doğru yolu, pişmiş pirinç köfteleri temiz suda bekletmek ve yemek yerken soymaktır. Kül suyu pirinç köfteleri, eşsiz tadı ve çekiciliğini gerçekleştirmek için soğuk yenmelidir. Yeşil zong yapraklarını narin koku eşliğinde soyun, yarı saydam altın sarısı gözlerinizi selamlıyor, bir ısırık alın, Q elastikiyeti sağlam, yapışkan ve çiğneniyor! Bazı insanlar onu beyaz şeker veya esmer şeker şurubu ile yemeyi severler. Bence ağızda boş yemek çok lezzetli. Yuvarlak beyaz yapışkan pirinç 500 g Yenilebilir alkali 4 gram (yapışkan pirinçle karıştırılmış) Kurutulmuş osmanthus Doğru miktar Sebze yağı Biraz (yapışkan pirinçle karıştırılır) Zongye 10 15 yaprak Pamuk iplik Doğru miktar Sodalı erişte 3 gram (pirinç köfte pişirmek için suya konulur)

Zongzi yapmak için hammaddeleri hazırlayın.

Yapışkan pirinci yıkayın ve suyu boşaltın, alkali erişteleri ekleyin, sonra iyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.

Pirinçli hamur tatlısı yaprakları hazırlayın. Zong yaprakları her iki taraftan bir fırça ile dikkatlice temizlenir, budanır, suda kaynatılır ve bir kenara bırakılır.

Paketi hazırlamadan önce kurutulmuş osmanthus ve bitkisel yağı ekleyin ve yapışkan pirinçle iyice karıştırın.

Zongzileri kendi alışkanlıklarınıza göre paketleyin.

Pamuk iplikle sıkıca bağlayın.

Cook zongzi. Tencereye pirinç köftelerinden daha yüksek su ekleyin, ardından 3 gram soda noodle ekleyin, elektrikli düdüklü tencere buharda pişirildikten sonra 30 dakika pişirin ve 20 dakika pişirin.