g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kristal Sago ve Mor Tatlı Patates Zongzi - Yemeği

Ekli sago mung fasulyesi köfteleri: 200 gram sago, 140 gram soyulmuş maş fasulyesi, 100 gram yağ, 5 gram beyaz şarap, 5 gram tuz, 10 gram şeker, 5 tuzlu ördek yumurtası, maş fasulyesini iki saat suda bekletin, yağı 1,5 cm'lik küçük küpler halinde doğrayın ve birini beyaz şarapla alın Tutun, maş fasulyesi + şeker + tuzu eşit şekilde karıştırın. Zongzi yapma sırası: sago koyun, küçük bir parça yağ, küçük bir parça yumurta sarısı koyun, maş fasulyesi koyun ve sonunda sago koyun, sarın! Sago 200 g Mor Tatlı Patates 2 parça Pudra şekeri 60 gram Zongye 8 parça Salata yağı Doğru miktar Yardımcı malzemeler: kaynar su, pamuk ipi

Formüldeki sagayı bir leğene koyun, sagayı batırmak için kaynar su dökün, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 3-5 dakika ıslatın, ıslatılmış sagoyu pirinç sepetine dökün, durulayın, suyu süzün, şeker ekleyin, karıştırın ve yağlayın İyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Mor tatlı patatesi doğrayın, burada iki çeşit tatlı patates ve mor tatlı patates kullandım.

Zong yapraklarını ince bir tabaka yağla fırçalayın, sago ve mor tatlı patates ekleyin ve sarın. Zongzileri zong yapraklarına yapışmadan bir bütün olarak açmak için yağı fırçalayın!

Düdüklü tencere taze etli köfte pişirdiği için sago köfte sadece gazlı ocakta pişirilebilir, su kaynatılır ve köfte bir saat kaynatılır! Buharda da pişirilebilir.Su kaynadıktan sonra kafanın büyüklüğüne göre 30-60 dakika buharda pişirin!