Acemi Bao Zongzi - Yemeği
Domuz eti karnını ılık suyla yıkayın ve çok küçük olmayan parçalara bölün! Büyük ol! Yukarıdaki baharatlarla yarım saatten fazla marine edin ve bir gecede buzdolabında bekletin!
Yapışkan pirinci iyice yıkayın ve su yapışkan pirinci aşar.Bir saat beklettikten sonra suyu kurutun, biraz tuz, şeker, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Zong yapraklarını parça parça yıkayın, kaynar suda kaynatın ve soğuk suda ıslatın! Her şey hazır, zongzi yapmaya başlayabilirsiniz! İki zong yaprağı, onları birbirine sıkıca bağlamak için su kullanır!
Eti koyduktan sonra!
Pirinci sıkıştırmak için bir kaşık kullanın!
Bu adım sıkıştırılmalıdır!
Ben de acemiyim
Pirinci sızdırmayın!
Yanındaki fazla pirinci çıkarmak için zongzi iğneleri kullanın!
Zong yaprakları, pirincin dışarı sızmaması için mümkün olduğu kadar sıkı sarılmalıdır!
Sıkı olmaya çalışın!
Çok ince bırakmayın! Çok ince olursa bir kısmı çıkarılabilir!
Çekerken yavaş + hafif olmalı!
Yavaşça sıkın! Yavaşça sıkın! Yavaşça sıkın! Zongzi tamamlandı!
Üçgen pirinç mantısı!
Marine edilmiş pirinç + et! Buharda pişirildiğinde de lezzetlidir ve lezzetlidir!
Herkese yardım etmeyi umuyoruz!
