Malzemeler
patlıcan
250 g
salatalık
250 g
Takviyeler: biber, sarımsak, tuz, tavuk özü, sirke, hafif soya sosu, yağ
Doğranmış patlıcan ve salatalık nasıl yapılır 1 Hazırladığım malzemeler bunlar! Hepsi küpler halinde kesilmiş! Böylelikle daha lezzetli ve güzel!
2 Kaptaki yağın kaynamasını bekleyin! Biberleri içine koyun ve yüksek ateşte kızartın! Bunun amacı, biberi daha az baharatlı yapmaktır!
3 Biber hazır olduktan sonra küp küp doğranmış patlıcanı tencereye koyun! Ayrıca karıştırın
4 Tencerede patlıcanın biraz solduğunu gördüğünüzde, küp küp doğranmış salatalığı tencereye koyabilirsiniz. Hala çıtır salatalık hissini tercih ediyorum!
5 Salatalığı koyduktan sonra salatalığı uzun süre kızartmayın! Bu durumda salatalığın gevrekliği kaybolur! Üzerine tuz, tavuk suyu, sirke, hafif soya sosu koyun! Potun dışında!
-
- Kuru Erik ve Kış Kavun Çorbası
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- İki kez Pişmiş Domuz Baş Eti
-
- Kırmızı fasulye ve coix şurubu
-
- Hafif balık köfte
-
- Lahana Karides Çorbası
-
- Baharatlı Soslu Kızarmış Crucian
-
- Havuçlu Pirinç Salçası Soya Sütü
-
- Ev yapımı çubuklu dondurmalar
-
- Lei Bo Chili
-
- Domatesli Sote Kabak
