g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı kavrulmuş istiridye (fırın versiyonu) - Yemeği

İstiridye sevgisi, kabaca yıllar önce "İstiridyeye Aşk Mektubu" okumaktan kaynaklanıyor. En sevilen yol aslında limon suyunu sıkıp çiğ yemektir. Maalesef, iç şehirlerde dikenli istiridye satın almak kolay değil. Evde en yaygın pişirme yöntemi sarımsaklı kavrulmuş istiridyedir. Xiaomei'den sonra sarımsak pişirmek son derece kolay hale geldi, bu gerçekten ellerimi serbest bıraktı ve verimliliği artırdı. Evde Xiaomei yoksa, sadece adımlara ve tariflere bakın ve bununla başa çıkmak için geleneksel yöntemi kullanın. Tabii ki, Xiaomei tarafından taşındıysanız, lütfen daha fazla bilgi edinmek için beni bulun ^ _ ^ İstiridyeler 20-30 (orta boy) Sarımsak 2 kafa sıvı yağ 60 gram soya sosu 15 gram istiridye sosu 10 gram Arpacık 1 küçük avuç Darı baharatlı 3-4

Fırını önceden 210 derece ısıtın; 2 baş sarımsak, sert kısımları kesin, karanfillere ayırın, bir kenara koyun

Sert sarımsağı karıştırma kabına kesin, 2 saniye / ters hız 5 ayarlayın, sarımsak kabuğunu ayırın ve sarımsak kabuğunu elle ayırın

3 saniye / hız 5 veya 6'yı ayarlayın, sarımsağı tek tip küçük parçacıklar halinde ezin, 60 gram yemeklik yağ ekleyin, 8 dakika / v vites / hız 1 ayarlayın, 15 gram hafif soya sosu, 10 gram istiridye sosu ekleyin, 3 dakika ayarlayın / v dosya / hız 1

Xiaomei sarımsakları kızartırken küçük yeşil soğanı beyaz ve yeşil soğan yapraklarını peletlere ayırın. Baharatlı darı ve yeşil soğan parçacıklarını önceki adımda kızartılmış sarımsak ezmesine karıştırın. Tadı şu anda tadabilirsiniz. Çok hafif olduğunu düşünüyorsanız uygun şekilde ekleyin Biraz soya sosu veya tuz. Yeşil doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun.

Önceki adımda karıştırılan sarımsak suyunu açılmış istiridyelerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış fırına koyun, üst ve orta seviye için sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın ve 13-15 dakika pişirin.Sıcak havayı sıcak hava fonksiyonlu fırında açmak en iyisidir.