Tofu derisi sosis ruloları 1 Tofu derisini 5-10 dakika temiz suda bekletin, sonra suyu boşaltın, tofu kabuğunun sert kısmını makasla kesin ve aynı boyutta bir dikdörtgen şeklinde kesin.
2 Daha ağır bir tadı tercih ederseniz, biraz ezilmiş tuzlu yumurta sarısı da hazırlayabilir, tofu kabuğunun üzerine bir katman koyabilir ve ardından sosis içinde yuvarlayabilirsiniz.Bu küçük değişiklikler istediğiniz gibi ayarlanabilir.
3 İki tofu kabuğu alın, bunları doğrama tahtası üzerine düz bir şekilde yayın, geniş aromalı sosisleri yuvarlayın, yavaşça sonuna kadar yuvarlayın ve ardından un ezmesi veya nişasta ezmesi ile iyice yuvarladığınızdan emin olarak kapatın.
4 Rulo sosis rulosunu streç filmle sarın, buharlı pişiriciye koyun ve 10-15 dakika buharda pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalın dilimler halinde kesin.
