Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, domuz eti parçaları, tavuk özü, yemeklik şarap, mısır nişastası
Kıyılmış domuz eti lahana ve siyah mantarla nasıl kızartılır 1 Domuz bacağını yıkayın ve parçalayın
22 saat marine etmek için pişirme şarabı, mısır nişastası ve tuz kullanın
3 Lahanayı hazırlayın
4 parçalayıp yıkayın
5 Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın
6 Tencere içindeki yağı 5 dakika ısıtın
7 Domuz parçalarını dökün ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın, ardından
8 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, rendelenmiş lahanayı dökün ve nem gelene kadar karıştırın ve tuz ekleyin
9 siyah mantar ekleyin
10 Kıyılmış domuz eti ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, uygun miktarda kaynar su ekleyin ve lahana pişene kadar üzerini kapatın.
12 Ardından açın ve tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın
-
- Karides ve Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Kereviz
-
- Bezelye Kiş
-
- Elmalı Portakal Çayı
-
- Taze turşu
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kırmızı Hurma Tatlı Patates Mantou
-
- Çilekli Matcha Pandispanya
-
- Domatesli tavada kızartılmış mantarlar
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Hasır Şapkalı Balkabağı Çörekler
