Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, bambu filizi, kaynamış sos, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, nişasta
Yeşil bambu uygulaması siyah tavuğu vuruyor 1 hammadde resmi
2 Yeşil bambu filizi, soyulmuş ve yıkanmış, ocak parçaları halinde kesilmiş
3 Kemiksiz tavuk, yıkanmış ve parçalara ayrılmış
4 Yeşil soğan, zencefil, tuz ve şarap turşusu ekleyin
5 Nişasta ile iyice karıştırın
6 Cildi çıtır olana kadar sıcak yağda derin kızartın
7 adet yeşil bambu filizi yağa atıldı
8 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kızartın, Japon usulü sos, hafif soya sosu, biber, tavuk özü ekleyin, kaynatın, nişastayı suyla koyulaştırın
9 Siyah kemikli tavuk ve yeşil bambu filizleri ekleyin ve eşit olarak
10 porsiyon
-
- Ev yapımı maş fasulyeli kek
-
- Beyaz mantar ve kırmızı hurma balkabağı çorbası
-
- Karpuzlu Karamelli Puding
-
- İtalyan pirinç lotus tohumu ördek suyu
-
- Baharatlı sos ve sarımsak yosunu ile kızarmış kalamar
-
- Havuçlu Domuz Kabuğu Jeli
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Haşlanmış siyah tavuk çorbası
-
- Kabak Maş Fasulyesi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Karışık armut
-
- Yoğurtlu Yabanmersinli Muffin
-
- Poria ve Yam Laoya Çorbası
