Malzemeler
çilek
640 g
Aksesuarlar beyaz toz şeker 200g
Ev yapımı çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çilekleri tuzlu suya koyun, biraz un serpin ve on dakika bekletin.
2 Sonra durulayın, sapı çıkarın, tekrar durulayın ve suyu kontrol edin.
3 Küçük parçalar halinde kesin.
4 Beyaz şeker serpin.
5 İyice karıştırın ve yarım saat kadar marine edin.
6 Yapışmaz bir tavaya dökün ve pişirin.
7 Hızlı, ince taneli bir reçel istiyorsanız, karıştırmak için bir mutfak robotu kullanın.
8 İyice karıştırın, biraz parçacık bırakmak da iyidir.
9 Karıştırılmış şurubu yapışmaz tavaya dökün ve pişirmeye devam edin.
10 Kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
11 Bu süre zarfında, reçel kalınlığının derecesini kontrol etmek için sürekli karıştırmak üzere bir kaşık kullanın.
12 Reçel yoğunlaştığında, bir kaşık yardımıyla üzerinden geçirin ve iz kaldığında hazırdır. Kaşıkla alın, biraz yapışkan ve kaşıkla asılabilir, soğuduktan sonra kalınlaşacaktır.
13 Sıcakken yüksek sıcaklıkta sterilize edilmiş bir kaba koyun ve saklamak için buzdolabına koyun.
-
- Kızarmış ekmek
-
- Fasulye ile patlıcan yahnisi
-
- Kızartma domuz yağı
-
- Uzun fasulyeli tavada kızartılmış domates
-
- lâhana turşusu
-
- Biber turşusu
-
- Mini kırmızı fasulye ekmeği rulosu ##
-
- Patatesli kızarmış domuz ayağı
-
- Üzümlü Kase Kek
-
- Tofu Kabuğu Mantarlı Köfte
-
- Domuz Kabuğu Soğan Çorbası
-
- Kış kavunu ile kızarmış domuz eti
