Pirinç
300 gram
Aksesuarlar 30g beyaz şeker 30g kuru üzüm uygun miktarda maya 3g Kuru üzümlü keki uygulaması 1 Pirinci gece boyunca yıkayıp ıslatın. 2 Bulamaç yapmak için uygun miktarda su eklemek için bir mutfak robotu kullanın (su, pirincin altında bir parmak eklem yüksekliğinden fazladır). 3 İki kaseye ayrı ayrı dökün. 4 Bir kase yalıtılmış su olgun pirinç sütünü ısıtır. 5 Başka bir kase ile karıştırın. 6 Şekeri ekleyin ve mayayla mayalayın. 7 Saç iki kat daha büyük ve çok sayıda küçük delik var. 8 Kalıba dökün. 9 Yıkanmış kuru üzümleri soğuk suya koyun ve 20 dakika buharda pişirin. 10 Üç dakika boyunca ateşi ve buharı kapatın. 11 Küçükken bir ısırık alın, yapışkan, tatlı ve tadı bir kase kek gibi!