Kızarmış lotus kökü ipek - Yemeği
"Lotus kökü çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve tıbbi değeri oldukça yüksektir. Kökleri, yaprakları, çiçek sakalları, meyveleri, tüm hazineleri ilaç olarak kullanılabilir. Lotus kökünün ham lifi, insanları kolayca tok hissettirebilir. Aynı zamanda nilüfer kökü düşük yağ içeriğine sahiptir ve insanları obez yapmak kolay değildir, kilo vermek için çok iyi bir besindir. Lotus kökünü seçmek için önce her iki ucunda ince kesitli, ortada yuvarlak gövdeli ve düz gövdeli olanı ve üzerine vururken kalın sesi seçmelisiniz.İkincisi, renge bakmak, açık kahverengiyi, dikenleri ve yara izlerini seçmemek. Son olarak, çamur olduğu için daha az çamurlu olanı seçin. Temizlemesi kolay değil ve başa çıkması çok zaman alıyor. Tüm delik siyahsa, taze olmadığı anlamına gelir, bu yüzden satın almayın. " Malzemeler
- Lotus kök 1 bölüm
- yeşil biber 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın, ipek halinde kesin, biraz sirke ekleyin ve 10 dakika bekletin. (Yolda suyu iki kez değiştirin)
-
3 Köpüklü nilüfer kökünü alın ve suyu boşaltın.
-
4 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve parçalara ayırın, zencefili köpürtün.
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil köpüğü ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin.
-
6 Biber parçalarını ekleyin ve aroma için karıştırarak kızartın.
-
7 Lotus kökü parçalarını dökün ve yüksek ateşte hızla karıştırın.
-
8 Biraz sirke ekleyin ve kavurun.
-
9Son olarak tadı ve şekeri ekleyin ve servise hazırdır.
-
10 bitmiş ürün
İpuçları
Sirke ile ıslatılmış nilüfer kökü kızartıldıktan sonra siyaha dönmeyecek ve lotus kökünü daha beyaz ve yumuşak hale getirecektir. Lotus kökü parçalarını karıştırıp kızartmak için yüksek ısı kullanmalısınız Lotus kökü pişirmek kolaydır ve çok uzun süre kızartmanıza gerek yoktur. Lotus kökü tavada kızartıldığında ne kadar çabuk sirke eklerseniz, o kadar iyidir, çünkü sirke nilüfer kökünün renginin solmasını önleyecek ve onu daha yumuşak ve gevrek hale getirecektir. Son çeşniye soya sosu eklemeye gerek yoktur, soya sosu eklemek nilüfer kökünü siyah yapacaktır. Yüksek tansiyon, iştahsızlık, demir eksikliği anemisi ve yetersiz beslenen kişiler daha fazla yemek yer. Soğuk nilüfer kökü, dalak ve midede zayıf sindirim işlevi olan kişiler, gevşek dışkı çiğ olarak yenmemelidir. Mantar Tecavüzü
Sonraki
