"Mantar ve kolza tohumu, ana malzemeler olarak shiitake mantarı ve kolza tohumu ile ev yapımı yemeklerdir. Renk ve tat bakımından lezzetlidir, besin değeri bakımından zengindir ve kullanımı kolaydır." Malzemeler
tecavüz Sekiz
Shiitake Sekiz çiçek
Aksesuarlar
Su nişastası bir miktar
istiridye sosu Bir kaşık dolusu
tuz bir miktar
doğranmış yeşil soğan bir miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve kesme bıçağını yıkayın.
2 Kolza tohumunun köklerini çıkarın, durulayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın. (Bir tencereye kaynar suya bir kaşık tuz koyun ve birkaç damla yağ damlatın)
3 Tavayı doğranmış yeşil soğanın içine güzel kokulana kadar ısıtın.
4 Mantarları koyun ve kavurun, bir kaşık dolusu kaynar su, sıvı yağ ve biraz tuz ekleyin ve mantarları iyice pişirin.
Gorgonu kalınlaştırmak için shiitake mantarlarının içine biraz su nişastası koyun. Tencereden çıkarın ve tecavüzün içine koyun ve çorbayı tecavüz ve mantarların üzerine dökün.