Lezzetli ve klasik karabiber dana bonfile - Yemeği
"Karabiber soslu yumuşak dana bonfile bir klasiktir." Malzemeler
- sığır eti 500 g
- Yeşil dolmalık biber Yarım
- kırmızı dolmalık biber Yarım
- soğan Bir
- Karabiber sosu 100 gram
- Ezilmiş karabiber Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini kana batırdıktan sonra yıkayın ve fazla suyu bir mutfak kağıdı ile alın. Şeritler halinde kesin, pişirme şarabı, karabiber, hafif soya sosu, nişasta koyun ve 1 saat marine edin
-
2 adet dilimlenmiş soğan, elmas şeklinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber
-
3 dana bonfile ateşleyin ve yağı dökün, 6 olgunlaştığında çabucak toplayın
-
4 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı ekleyin ve orta ateşte soğan şeffaf ve tatlı olana kadar kızartın.
-
Dana bonfile 5 yüksek ateşte koyun ve soğanı karıştırarak kavurun
-
6 Yarım şişe (100 gr) karabiber sosu dökün. Eşit şekilde kızartın ve biraz soya sosu ekleyin. Kişisel zevkinize göre hata ayıklayın, biraz tuz ekleyin
-
Son olarak yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, aroma için kızartın ve bir tabağa koyun.
-
8 Servis yaptıktan sonra karabiber dana bonfile yüzeyine karabiber serpin. gerçekleştirmek
İpuçları
1. Bu yemeğin püf noktası karabiber sosu + karabiber tozu + ezilmiş karabiber. Vazgeçilmez. 2. Lee Kum Kee Karabiber Sosu kullanılıyor Tarifin miktarına göre damak tadıma hiç şeker koymam gerekmiyor. Daha az karabiber sosu varsa, kendiniz baharatlayın. Tofu Çorbası
önceki
Tavada kızartılmış lahana
Sonraki
