g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kabağı soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, tencerede buharda pişirin

2. Buharda pişirilmiş balkabağı uygun miktarda şekerle püre haline getirin

3. Un

4. Maya ılık suyla çözülür

5. Kabak püresini una dökün, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için maya suyunu dökün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

6. Fermente hamur

7. Çektirdikten sonra şeritler halinde yoğurun ve her birini 25 gram olacak şekilde kesin.

8. Yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın ve ince bir şeridi ovalayın

9.5 gofret kademeli ve üst üste istiflenir, ince şeritler aşağıya yerleştirilir

10. Aşağıdan toplayın

11. Şunun içine girin

12. Ortadan bıçakla kesin

13. Kesilen tarafı aşağı çevirin

14. Yaprakları düzenleyin, güzel sarı gül hazır

15. Her şeyi sırayla yapın ve 15 dakika uyanın

16. Tencereye soğuk su koyun, orta ateşte tencerede buharda pişirin, havalandırdıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, üzerini açmadan önce 5 dakika pişirin

17. Buharda Pişirilmiş

18. Süslemenin altında sarı güller güzeldir