Gül elması - Yemeği
1. Yağı yumuşatın ve yumurtalara bölün!
2. Eşit olarak çırpın, 10 gram şeker ekleyin ve ardından un ekleyin!
3. Pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin!
4. Elmayı ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın, ince dilimler halinde kesin, bir kase su hazırlayın, limon suyunu sıkın ve kesilmiş elma dilimlerini ıslatın!
5. Tencereye az miktarda su koyun, 10 gram şeker ekleyin ve kaynatın!
6. Islatılmış elma dilimlerini ekleyin ve bir dakika pişirin, çıkarın ve kurulayın!
7. Gevşek hamurları ince dilimler halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, uzun şeritler halinde kesin!
8. Elma dilimlerini tek tek sıkın!
9. Hamur yaprağının bir ucundan yuvarlayın!
10. Rulodan sonra gül şeklindedir!
11. Silikon kalıbı 25 dakika 170 derece fırının dibine koyun! (Fırını önceden ısıtın)
12. Fırında pişirin ve soğumaya bırakın ve güzel gül elmalı turta yapmak için pudra şekeri serpin!
