Gül mantısı - Yemeği
Hamur kabukları, doğru miktarda, bonfile, 50 gr lahana, doğru miktar, yemek havuç, doğru miktar, yemek yeşil soğan, 3 kök, yemek mısır nişastası, bir kaşık, zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda balzamik sirke, doğru miktarda yemek, doğru miktarda biber, doğru miktar
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Bonfile, lahana, havuç ve yeşil soğanı ince ince doğrayın
3. Uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, balzamik sirke, toz biber, bir kaşık mısır nişastası ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin.
4. Ellerinizle çamura tutun
5. Doğrama tahtası üzerine bir tabaka un serpin ve 4 hamur ambalajını yayın (resimde)
6. Dolguyu hamur tatlısı paketinin ortasına düz bir çizgi halinde koyun
7. İkiye katlayın
8. Tekrar sarın
9. Hazırlanmış gül mantısı
10. Sırayla buharda pişirilmek üzere tabağa koyun
11. Buharlı pişiricinin bölmesine bir tabaka yağ sürün, bitmiş gül hamurlarını içine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika buharlayın
12. Bitmiş çizim
Gül elması
önceki
Buharda Güllü Kek
Sonraki
