g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# 4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemek Festivali # Taze Çiçeklerle Lüks Üstün Pizza - Yemeği

"Kalamar, deniz kestanesi, midye eti, tarak çubuğu, karides, mozzarella peyniri, süper zengin! Süper lüks deniz ürünleri pizzası! Deniz ürünleri ve peynirle dolu, ev yapımı pizza kabuğu, Ayrıca kalori dolu. Tarif: 2 adet 8 inç yapılabilir. " Malzemeler

Süt 210 gram
Mısır yağı 20 gram
Yüksek glütenli un 300 gram
Maya 3 gram
tuz 5 gram

İstifleme

Kalamar Doğru miktar
deniz kestanesi Doğru miktar
Midye eti Doğru miktar
Tarak Sütunu Doğru miktar
Karides Doğru miktar
Pizza Çim Doğru miktar
ketçap Doğru miktar
Mozzarella peyniri Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Sıvıyı ekmek makinesine koyun ve önce sıvı sırasına göre 30 dakika yoğurun;
2 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin. Genellikle geceleri hamuru yoğurup fermente etmek için buzdolabına koyarım ve ertesi gün kullanmadan önce yarım saat oda sıcaklığında koyarım;
3 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, ikiye bölün;
4 Hamurun bir parçasını alın ve ince açın;
5 Kalıp boyutunda pasta kabukları halinde kesin;
6 Kalıbı yağla fırçalayın, kabuğunu kalıba koyun, pişirme sırasında hamurun şişmesini önlemek için hamur üzerinde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın, plastik sargı ile örtün ve 15-20 dakika bekletin;
7 Prova sırasında sosis kıvırma yapın: arta kalan kabuğu bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın;
8 Sosisleri koyun;
9 Yuvarlayın, sıkıca sıkıştırın;
10 Yaklaşık 1.5 cm küçük parçalar halinde kesin;
11 Pizza kabuğunun kenarını suyla fırçalayın ve üzerine sosis koyun;
12 Bir tabak pizza sosu yayın;
13 Biraz pizza pipeti serpin;
14 Mozzarella peyniri sürün;
15Son olarak deniz mahsulü malzemelerini koyun. Fırını önceden 210 derece ısıtın ve üst ve alt ateşleri 15 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine mozzarella peyniri serpin ve 210 ° C'de peynir eriyene kadar 3 dakika daha pişirin.
16 bitmiş ürün.
17 bitmiş ürün.