Geleneksel kase kek - Yemeği
50 gram yapışkan pirinç eriştesini tartın, su ekleyin (yaklaşık 35-40ml, çok kuru hissediyorsanız, biraz daha su ekleyebilirsiniz) hamur haline getirin, ardından 5-10 dakika yoğurun, böylece buharda pişirilmiş kase keki Q bombası tadı alsın , Ama 10 dakikadan fazla değil, çok uzun süre buharlaşması kalbi zorlaştırır
Hamuru yoğurduktan sonra, hamuru hazırlamak için leğene su ekleyin (su miktarı eksi yoğrulmuş su 75 ml'dir), böylece ham hamur hazır olur
75 ml su kaynatılarak şekeri eritilir Şeker tamamen eridikten sonra tatlıyı ham püreye dökün, dökerken yavaşça dökün ve çiğ püreyi karıştırmaya devam edin, aksi takdirde çiğ püre doğrudan bir kekin içinde haşlanacaktır. Çiğ ve pişmiş şurubu yapmak için şurubu dökün ve iyice karıştırın.
Kaseleri tabağa koyun ve tencereye soğuk su koyun.Su kaynarken bu arada kaseleri buharda pişirebilirsiniz.Su kaynayınca çiğ ve pişmiş posayı dökün.Her kase seksen dolu
Buharlama süresi, kasenin boyutuna ve boyutuna bağlıdır. Evdeki çay fincanı kullanıyorum. Bu menü hacmi sadece altı. Orta ateşte 15 dakika buhar. Isıyı kapattıktan sonra, kapağı boşaltmak için açın. Buharda pişirirken bir şey görürseniz Gamzeler temelde bir başarı işaretidir
Bir süre soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz ve bir kürdan ile kaldırabilirsiniz.
