Karnıbahar
500 g
Doğranmış biber
1 kepçe
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda yumuşak şeker, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta Biber karnabahar nasıl doğranır 1 Karnabahar, yeşil saplı karnabaharı seçtim, bu tür karnabahar daha gevşek ve tadı daha kolay 2 Karnabaharı yıkayın, küçük parçalara ayırın, bir kenara koyun 3 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun 4 Damak zevkinize göre bir kaşık kıyılmış biber sosu koyun, baharatlı seviyorsanız biraz daha ekleyip, doğranmış biber sosu karıştırarak kavurun. 5 Sonra karnabaharı dökün ve kızartın 6 Karnabahar olgunluğa uygun olmadığından havasız olması için az miktarda su ekleyin 7 Tazelemek için biraz şeker ekleyin, eşit şekilde kızartın 8 Renk için biraz soya sosu dökün, lezzet için karıştırın 9 Biraz su nişastası yap, biraz susam yağı sürmeyi seviyorum 10 Karnabahar tamamen piştikten sonra ayarlanan nişastayı tencereye dökün ve karıştırarak kavurun, çorba hazırdır. 11 Sadece kurun