Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı İstiridye soslu rendelenmiş eryngii mantarları nasıl hazırlanır 12 adet eryngii mantarı hazırlayın. 2 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin, sarımsak kıyın. 3 Kızgın yağ karteri. 4 Sarımsakları güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Eryngii mantarlarını dökün. 6 Biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 Son olarak 1 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyip pişirin. 8 Plakayı yükleyin.