Yumurta
4
yeşil biber
5 g
kırmızı biber
5 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, tuz ve karabiber tozu, su, nişasta ve Yeşil ve kırmızı biberle omlet uygulaması 1 Yumurtalara su nişastası ve tuz ilave edip iyice karıştırın. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve ince parçalar halinde doğrayın, kuru tencereye ekleyin ve kuruması için karıştırın. 3 Yeşil ve kırmızı biberi yumurta karışımına dökün, tuz ve karabiber tozu, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Tavanın altını bir kat yemeklik yağ ile kaplayın, yumurta sıvısını dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çubuklarla yerleştirin ve yumurta sıvısı çıkmasın.