Kızarmış köfte - Yemeği
"Yumuşak etli ve çorbalı kızarmış köfte" Malzemeler
- Domuz fileto 300 gram
- hamur tatlısı derisi 300 gram
- tuz 1 kepçe
- MSG 1 kepçe
- Biber erişte 1 kepçe
- Arpacık 1 parça
- Zencefil Doğru miktar
- şeker 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kıyma
-
2 Küçük bir kase suyu kıyma ile doldurun
-
3 Eti dairesel yönde karıştırın, kıyma nemlendirilir
-
Adım 4: Yukarıdaki baharatları koyun ve kaburgaları su yönünde çırpın.
-
5 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eti aynı yönde karıştırın
-
6 Bir hamur sargısı alın ve uygun miktarda et koyun
-
7 Hamur kabuğunun etrafına biraz su koyun
-
İstediğiniz şekle 8 paket
-
9 Tencereye doğru miktarda yağı koyun, köfteleri tencereye koyun
-
10 Yarım kase su hazırlayın
-
11 Düşük ateşte kızarmış köfte
-
12 Alt kısmı biraz sertleşene kadar kızartın
-
13 Tencereye biraz su dökün, köftelerin üçte birinden fazlasını
-
14 Tencereyi kapatın ve ocağı hafifçe açın
-
15 Su kaynayıp çabuk kuruduktan sonra tava sesini duyacaksınız.Kapağı açıp yavaşça kızartın ve küçük yeşil soğanları ekleyin
-
16 Ters çevirin ve altın kahverengi olup olmadığına bakın
-
17 et çok hassas
-
18 hala meyve suyu
