Kızarmış pirinç keki - Yemeği
Ana maddeler: Pirinç eriştesi (pirinç keki) 150 gram soğan 50 gram yeşil biber 50 gram kabak 80 gram Baharat: acı sos 30 g Pirinç erişte çorbası 40 ml sıvı yağ 15 ml şeker 3 gram tuz 2 gram sığır erişte 3 gram susam 3 gram
Aşama 1
Soğanı ve yeşil biberi doğrayın, kabağı dilimleyin ve pirinç şeritlerini ikiye bölün.
Adım 2
Suyu küçük bir tencerede kaynatın, pirinç eriştelerini ekleyin ve pirinç erişteleri şişip yumuşayana kadar yaklaşık iki dakika pişirin, yapışmayı önlemek için ortada birkaç kez karıştırın.
Aşama 3
Pirinç eriştelerini çıkarın ve bir kenara koyun, kırmızı biber sosunu küçük bir kaseye koyun, pirinç şehriye çorbasıyla seyreltin ve eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Tavaya biraz yağ ekleyin, garnitürleri ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar karıştırın, pirinç eriştesini ekleyin ve iyice karıştırın, seyreltilmiş kırmızı biber sosu dökün.
Adım 5
Toz dana eti, tuz ve şeker ekleyin, çorba koyulaşana kadar pişirin, üzerine susam serpin ve ocağı kapatın. Yağsız sebzeli et lapası
önceki
