Sichuan Baharatlı Tavuk Fileto - Yemeği
Başlangıçta baharatlı tavuk yapmak istedim, ancak aniden hem yağlı hem de zahmetli olduğunu hissettim. Bu yüzden bu basit yönteme geçtim, sadece 15 dakika sürüyor ve aynı zamanda baharatlı ve baharatlı! tavuk göğsü 250 g kırmızı biber 2 parça fıstık Doğru miktar Kurutulmuş kırmızı biber 5 parça Karabiber 1 tutam Yeşil soğanlar Yarım kök nişasta 10 g Pixian Doubanjiang 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı buçuk Kolza yağı 30 ml
Aşama 1
Ana malzemeler hazır;
Adım 2
Suyu boşaltmak için tavuk göğsünü mutfak kağıdıyla yıkayın, bir kat streç film yayın ve tavuk göğsünü bir et çekiçiyle hafifçe vurun;
Aşama 3
Daha sonra tavuğu 1 cm genişliğinde ve 4 cm uzunluğunda tavuk filetoları halinde kesin, biraz tuz, nişasta ve yağ ile 10 dakika marine edin;
4. adım
Fıstıkları soyun, kırmızı biberi doğrayın ve bir kenara koyun;
Adım 5
Bir tencerede yağı ısıtın, kırmızı yağı fasulye ezmesi ile karıştırın, kurutulmuş kırmızı biber dilimlerini ve fıstık çekirdeklerini karıştırın;
6. Adım
Tavuk filetoyu dökün ve renk değişene kadar karıştırın, ardından rendelenmiş kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın;
7. Adım
Servis için biraz şeker ve tuz ekleyin. Mantarlı Sorgum Congee
önceki
