Tereyağı eriyerek bir sıvıya dönüşür, bütün yumurta dövülür ve tuz, şeker ve su iyice karıştırılır.
Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından yıkanmış ve kuru üzümleri ekleyin
Biraz un serpin. Ellerin yapışmasını önlemek için hamur biraz yumuşaktır. Yuvarlak bir kek haline getirin. Çok ince olmayın.
Sekiz parçaya bölün
Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, 180 derece fırına 12-13 dakika (Alaaddin'in fırın sıcaklığında) koyun hamur şişirilir ve yüzey sararır.
Harika tadı!
çok lezzetli!