İnce doğranmış veya parçalanmış çedar peyniri
Tereyağı suda yumuşatılır (mikrodalga fırın)
Hafif krema
Önce tereyağı + çedar peynirini karıştırın
Daha sonra badem unu, kabartma tozu, tuz, şeker ekleyin ve ezmeden karıştırmaya devam edin (bütün bir top yapmanıza gerek yoktur) Sonra çırpılmış krema dökün, hamur oluşturmanın öncekinden daha kolay olduğunu göreceksiniz. Sıkıştığında yumuşaktır ve fırındaki pişirme kağıdına yerleştirildiğinde deforme olması kolaydır. Bu normaldir.
İlk kez bir fritözde 130 derecede 20-25 dakika boyunca iki kez yapın. İkinci fırın 160-170 derece, önce 15 dakika, sonra pişmezseniz birkaç dakika tekrar gelin