Siyah fasulye soslu kızarmış jilet istiridye - Yemeği
500 gram jilet istiridye 1 soğan ½ yeşil dolmalık biber ½ kırmızı dolmalık biber 50 ml su 20g tempeh 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 yemek kaşığı şeker
Tempeh'i yıkayın ve 10 dakika suda bekletin
Soğan, yeşil dolmalık biber ve kırmızı dolmalık biberi doğrayın.
Jilet istiridyelerini yıkayın ve istiridye kabuğu açılana kadar suyu kaynatın.
Yıkamadan sonra bombardıman
Bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve sarımsak ve soğanı soteleyin
Dolmalık biber, su, tempeh ve şeker ekleyin
Jilet istiridye ekleyin ve kızartın
Servis
Tuzlu pişmiş ustura istiridye
Sonraki
