g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tarif | Kurabiyeler - Yemeği

Bisküvilerin fırınlamadaki rolü, sahanda domatesin evde pişirilmesindeki pozisyonu gibidir.En kolayı gibi görünse de, basit şeyleri iyi yapmak genellikle zordur. Birçok çeşit kurabiye tarifi test edilmiştir ve bu, gevrek tadı koruyabilen ve deseni netleştirebilen tariftir. Tuzsuz tereyağı 200 g Toz şeker 80 gram yumurta sarısı 3 ROM 30 g süt tozu 20 gram Düşük glütenli un 240 gram Mısır nişastası 50 gram

Yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında pudra şekeri ile ekleyin ve elektrikli bir çırpma teli kullanarak kabarık ve açık sarı tüy gibi çırpın.

Her seferinde iyice karıştırarak yumurta sarılarını ve romu porsiyonlar halinde ekleyin

Süt tozu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. Düşük glütenli un ve mısır nişastasını eleyin

Bir spatula kullanarak bir kurabiye hamuruna eşit şekilde karıştırın

Fırını önceden 180 derece ısıtın. Fırın tepsisini yağlı bezle (veya yağlı kağıt) örtün. Çerez musluğu bir bez dekorasyon çantasına konur ve çerez hamuru bir bez dekorasyon çantasına doldurulur.

Üniform büyüklükteki kurabiyeleri sıkın ve fırın tepsisine belirli bir mesafeye yerleştirin, kurabiyeler piştiklerinde hafifçe genişleyecektir. Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin ve rengi altındır.