Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Tereyağı
30 g
Süt
170 g
Aksesuarlar 3g kabartma tozu 2g tuz 2g yumurta 1 süt tozu 20g
Çörek nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu sütün içine koyun ve eritmek için karıştırın.
2 Yumuşatılmış tereyağını yumuşayıncaya kadar şekerle karıştırın, ardından yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.
3 Yüksek toz, süt tozu ve tuz karıştırıldıktan sonra ekmek makinesinin kovasına koyun, süt ve tereyağı dökün, iki yoğurma işlemi 30 dakika içinde çıkarın.
4 Doğrama tahtası üzerinde 5 dakika çırpın.
5 Eldiven zarını çıkarın.
6 Tost makinesinin kovasına koyun ve pişirme programını seçin. 1 buçuk saat sonra erişteler iki kat daha büyük olur ve çıkarılır.
715 dakika bitirin ve uyanın.
8 Hamurlu bir kekin içine yuvarlayın, yuvarlak pastayı bir kadeh ile koparın.
9 Orta boy boru başlığını kullanın ve bir turta halkası çıkarın.
10 Fırın tepsisine biraz un serpin ve kekleri üstüne koyun.
11 İkinci fermantasyon için fırını fırına koyun ve 40 dakika fırına bir su tepsisi koyun.
12 Süt tavasına biraz yağ koyun, kısık ateşte ve% 70 sıcakken, çörek eriştesini koyun, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve sonra çıkarın.
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates keki
-
- Ballı Kamkat Çayı
-
- Kızarmış Hollow Mochi
-
- Peynirli Çıtır
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Kereviz
-
- sebze çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Keklik Kırmızı Ginseng Çorbası
-
- Tavuk çorbası
-
- Yulaf ezmesi kestane ezmesi
-
- Mandalinalı Ördek Pastası
-
- Karabiberli Biftek
