Tereyağı
100 gram
Düşük toz
100 gram
Yumurta
165 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 50g su 20ml taze krema doğru miktarda çilek doğru miktarda Ananaslı puf ve çilek dolgusu nasıl yapılır 1 Ananas kabuğu soyma işlemi 1 Tereyağı ve pudra şekeri, iyice karıştırın, yarısı çok iyi değil, yavaş alın 2 Hafifçe çırpın, az miktarda toz ekleyin ve iyice karıştırın 3 Pudra kalmadığında, elinizle kavrayın ve sıkıştırın 4 Bir yemek poşetine koyun ve sıkın, buzdolabına atın. 5 Puf yapma süreci Tereyağını kaynatın 6 Kaynattıktan sonra küçük ateş 7 Düşük toz ekleyin ve hızla karıştırın 865 ° C'de soğutun, 3 kez yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın 9 Biye bandına koyun ve fırın tepsisine sıkın Ananas kabuğunu çıkarın, bir porsiyon 5 gr, sıkın ve pufun üzerine değiştirin, 200 ° C'de 25 dakika fırına koyun 10 Uygun miktarda şekerle krema, soğuk ponponları sıkıp çileklerin yarısına koyun