Karpuz kabuğu
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, şeker, sirke ve sirke Soğuk karpuz kabuğu uygulaması 1 En dıştaki kabuklu karpuz tabakasını çıkarın. 2 Bir bıçakla ikiye bölün. 3 Biraz daha kalın şeritler halinde kesin. 4 Bir kaba koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, ellerinizle kavrayın ve bir veya iki saat marine edin. Suyu sıkın ve bir kenara koyun. 5 Yeşil soğanları parçalara ayırın. 6 Marine edilmiş karpuz kabuğunu koyun ve ardından hafif soya sosu ekleyin. 7 Şeker ve sirke ekleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Bir kaba koyun ve servis yapmadan önce buzdolabına koyun.