Malzemeler
Pirinç eriştesi
250 g
Tavuk bacağı
250 g
domuz eti
50 gram
Domuz kemiği
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, kişniş, lahana, marul, kişniş, sarımsak filizi, fasulye ezmesi, biber, biber, zencefil suyu, soya sosu, tavuk özü, lahana turşusu, biber turşusu, salatalık
Küçük tencere pirinç eriştesi uygulaması 1 porsiyon pirinç eriştesi önceden ıslatılır ve bir kenara bırakılır.
2 Kişniş ve marulu yıkayıp bir kenara koyun.
3 Bebek sebzeleri ve sarımsak filizi bir kenara konur.
4 kıyılmış domuz eti ve bir kenara koyun
5 Salatalık turşusu ve lahana turşusu dilimleyin.
6 Kişniş ve sarımsak filizlerini doğrayıp kenara koyun.
7 Yıkanmış domuz kemiklerini tencereye koyun ve yeterince su ekleyin.
8 Örtün ve 2 saatten fazla pişirin, ardından büyük kemik çorbasını daha sonra kullanmak üzere alın.
9 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın.
10 Tavayı ateşe koyun, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, biberi ve yeşil biberi ekleyin ve koku oluşturana kadar kızartın.
11 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
12 Doğranmış tavuğu ekleyin ve kavurun.
13 Doğranmış tavuğu karıştırarak kızarttıktan sonra soya sosu ve Jiu Shun zencefil suyu ekleyin.
14 Uygun miktarda su ekleyin.
15 Bir kapak ekleyin ve çorba koyulaşıp et çürüyene kadar pişirin, ocağı kapatın, uygun miktarda tavuk özü ilave edip bir kenara koyun
16 Tencereye temiz su ekleyin ve kaynatın.
17 Pirinç eriştesini yumuşayana kadar kaynatın.
18 Küçük bir tencere alın, kıyma, turşu ve lahana turşusu ekleyin.
19 Pişmiş büyük kemik suyunu ekleyin.
20 Çorbayı kaynattıktan sonra, kaynatmak için marul ve lahanayı ekleyin.
21 Pişmiş pirinç eriştesini çorba güvecine koyun.
22 Tavuk sosu çorbasını ekleyin ve tuz tadına göre eşit olarak karıştırın.
23 Doğranmış sarımsak filizi ve kişnişi ekleyin.
24 Son olarak, bir tencerede lezzetli pirinç eriştesi yapmak için üzerine tavuk sosu ekleyin.
-
- Taze Sütlü Mini Hanamaki
-
- Çilekli Kızarmış Pilav
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Yağsız Et Böreği
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Balkabağı Çörekler ve Kabaklı Tost
-
- Kızarmış güvercin
-
- Çilek dolgulu ananas pufları
-
- Turşu tavuk budu
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Tavuk suyu ve taze tavuk eti
