Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: biber turşusu, biraz pirinç şarabı, biraz zencefil, biraz yeşil soğan
Biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler
2 Tavuk ayaklarını yıkayın ve tekrar kesin
3 Tavuk ayaklarını suyla yıkayın
4 Daha sonra tencereye su koyun, tavuk ayağı ekleyin, pirinç şarabı, yeşil soğan ve zencefili kaynatın, kaynattıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin
5 Pişmiş tavuk ayaklarını kaynar soğuk suyla bir tencereye koyun, yağ ve suya batırın, süzün ve soğumaya bırakın
6 Soğuk tavuk ayaklarını bir kaseye koyun, biber turşusunu dökün ve 1 saat buzdolabında bekletin.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Tavuk suyu ve taze tavuk eti
-
- Sıcak ve ekşi eğrelti kökü tozu
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Jambonlu Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış fıstık
-
- Izgara körili tavuk kanatları
-
- Esmer Şekerli At Nalı Kek
-
- Birlikte uçmak
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Sos Üç Zar
-
- Kızarmış Bacon Patates Kek-İlk
-
- Kıyılmış Biber Soya Fasulyesi
