Malzemeler
Çok amaçlı un
220 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kabartma tozu, 2.5g, doğranmış yeşil soğan, susam
Yeşil soğan unlu krep nasıl yapılır 1220 gr unun içine 2.5 gr kabartma tozu koyun, hamur sentezlemek için uygun miktarda ılık su ekleyin, üzerini gazlı bezle örtün ve 20 dakika mayalanmaya bırakın
2 Frenk soğanı yıkayıp doğrayın, uygun miktarda tuz ve bitkisel yağ ekleyin
3 Hamuru bölün ve eşit şekilde yoğurun
47 küçük hamurlara bölün ve bunları dana dili şeklinde yuvarlayın
5 Doğranmış yeşil soğanı ortasına yağ ve tuz serpin
6 topla, sıkıca tut
Küçük spirallere 7 küme
8 Avuç içi ile düzleştirin
9 Plastik sargı ekleyin ve gece boyunca düşük sıcaklıkta fermente etmesine izin verin
10 Ertesi sabah tavaya biraz yağ koyun, üstüne biraz susam koyun ve kızartmaya başlayın
11 Her iki taraftan sarı kızartın
-
- Tereyağlı pirzola
-
- Yumurta domates ayçiçeği
-
- Esmer Şekerli Pirinç Erişte Pastası
-
- Güveç
-
- Soya Haşlanmış Paça
-
- Yumuşak Kızarmış Patlıcan Kutusu
-
- Su Kestanesi ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Pilav
-
- Durian dondurması
-
- Tofu ve bir tencerede karides
-
- Eski moda Yeşil Soğanlı Pankek
-
- Sonbahar ve kış aylarında besleyici güzellik çorbası - nilüfer kökü ve paça çorbası
-
- Tek başına yemek harika --- umami mantar çorbası
