Aksesuarlar: Shiitake mantarı 3 yıldız anason 3 tarçın kabuğu 1 zencefil 3 dilim yemeklik şarap 2 kaşık tuz 2 kaşık soya sosu 1 kaşık 5 kaya şekeri
Domuz muştalarını soya fasulyesi ile haşlama 1 Domuz muştalarını hazırlayın ve yıkayın (patron satın alırken küçük parçaları kesmeye yardımcı olur)
2 Tencereye su koyun, paçaları soğuk su altında kaynatın ve kanı alın
3 Tavaya yağı koyun, hazırlanan malzemeleri tavaya koyun ve soteleyin
4 Tavadaki malzemeleri yan tarafa alın, kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini elde etmek için kızartın
5 Şeker rengini kızartın ve paçalara dökün, şeker rengi kaplanana kadar karıştırın
6 Uygun miktarda su koyun ve kaynatın, yüzen tozu alın ve önceden ıslatılmış soya fasulyesini ekleyin
7 Düdüklü tencereye dökün ve ısıyı kapatmak için yaklaşık 20 dakika pişirin (ayrıca doğrudan tencerede de kaynatabilirsiniz, daha uzun süre kaynatmanız gerekir)
8 Düdüklü tencere bittiğinde, kapağı açın ve yemek için biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin
