g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pirinç

200 g

Aksesuarlar: esmer şeker, yumuşak beyaz şeker, çikolata sosu, doğru miktarda

Esmer şekerli pirinç erişte keki uygulaması 1 Pirinci bir gece önceden ıslatın.

2 Islatılmış pirincin nemini kontrol edin.

3 Pirinç tanelerinin yüzeyinde nem kalmayana kadar kurutun.

4 Soğuk ve kuru pirinci bir mutfak robotuna koyun ve ince pirinç eriştesi haline getirin.

5200 gram pirinç üç kez öğütülür.

6 Öğütülmüş pirinç eriştesini bir elekle eleyin.

7 Elenmiş iri taneleri mutfak robotuna koyun ve tekrar cilalayın.

8 Elenmiş pirinç eriştelerine şeker ekleyin.

9 Üç veya dört kaşık su ekleyin. Ve ellerinle ovala. (Azar azar su ekleyin)

10 Bir avuç pirinç eriştesi top haline gelene kadar yoğurun.

11 Yoğurulmuş pirinç eriştesini tekrar eleyin.

12 Elenmiş pirinç eriştesini kalıba koyun ve bir kaşıkla sıkıca bastırın.

13 Pirinç eriştesinin ortasında küçük bir çukur kazın.

14 Esmer şekeri küçük deliklere koyun. Bittiğinde vapurun içine koyun. (Üç tane esmer şeker ve kalan üçüne de çikolata sosu koydum)

1525 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.

16 Açgözlüyseniz, önce birini yiyin.

17 Geri kalanını topla ve kıza götür.

Soya Haşlanmış Paça

Yumuşak Kızarmış Patlıcan Kutusu

Su Kestanesi ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Pilav

Durian dondurması

Tofu ve bir tencerede karides

Eski moda Yeşil Soğanlı Pankek

Sonbahar ve kış aylarında besleyici güzellik çorbası - nilüfer kökü ve paça çorbası

Tek başına yemek harika --- umami mantar çorbası

Ortanca Ay Pastası

Sarımsak Domatesli Patlıcan Güveç

Jiao Liu Köfte

Kremalı dondurma