Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, beyaz sirke, bal, soya sosu
Çıtır tavuk butları nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin, beyaz sirke ve bal dışındaki tüm malzemeleri bir leğene koyun, durulamak için kaynar su ekleyin, yeşil soğan ve zencefilin kokusuna ilham verin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
2 Düzeltilmiş baharat suyu.
3 Tavuk butlarını içine koyun ve 24 saat marine edip buzdolabına koyun. Ortada birkaç kez çevirin
4 Marine edilmiş tavuk butları, hehe, çok fazla eski soya sosum var ve rengi biraz daha koyu
5 Bal ve beyaz sirke 2: 1 oranında çıtır suya karıştırılır. Hazırlanmak
6 Tavuk butlarını baharat suyundan çıkarın ve doğal olarak kurumasını bekleyin veya 220 derecede fırında 10 dakika pişirin ve yüzeyi kurutun. Yüzeyi çıtır suyla fırçalayın, 200 derecede fırına koyun ve 50 dakika pişirin, ortasından çıtır suyu her on dakikada bir fırçalayın.
7 Kavurma sırasında.
8 Pişirilmiş ve yemeye hazır
-
- Çin Usulü Havuç Kızartması
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Elma yengeç
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Buğulanmış Doğu Yıldız Noktası
-
- Pırasa ile kızarmış Tofu
-
- Kızarmış balık
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Salatalık ve Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Düdüklü tencere haşlanmış mısır
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Karabiberli Tavuk
