Malzemeler
Bir Doğu Denizyıldızı
1000 g
Aksesuarlar 25 gram istiridye sosu, tuz, orta derecede soya sosu, 15 gram kıyılmış yeşil soğan, 30 gram zencefil, 10 gram eski pirinç şarabı, biraz siyah fasulye sosu, 0,5 kaşık
Doğu denizyıldızı nasıl buharda pişirilir 1 Doğu denizyıldızını çözdürün, pulları kazıyın, iç organlarını çıkarın ve temizleyin
2 Balık gövdesinin her iki tarafından çapraz olarak eşit şekilde 4 kesin
3 Kesilen kısma tuz sürün
4 Eski şarabı tüm vücuda uygulayın (bu adım balık kokusunu gidermek içindir)
5 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
6 Balık karnına koyun
7 Plastik sargıyla sarın ve 30 dakikadan fazla bırakın
825 gr istiridye sosu, 15 gr hafif soya sosu ve yarım kaşık tempeh, iyice karıştırın
9 Yeşil soğan ve zencefil, ince şeritler halinde kesilmiş
10 Balıkları örten plastik sargıyı çıkarın
11 Yeşil soğanı ve zencefili balığın üzerine koyun ve kaynayan su kabına koyun.
12 Yüksek ateşte 15 dakika buhar
13 Tabağın tamamını çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili balıktan çıkarın.
14 Balık tabağından çorbayı boş bir kaseye dökün
15 Çorbayı karıştırma kabına dökün
16 İyice karıştırın ve ayırın
17 Ayarlanan çorbayı tavaya koyun ve ocaktan alın.
18 Balığın üzerine suyunu dökün
-
- Kızarmış balık
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Salatalık ve Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Düdüklü tencere haşlanmış mısır
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Karabiberli Tavuk
-
- Kürdan
-
- mangolu meyvesuyu
-
- Pırasa ve Deniz Pilavı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye Soslu Izgara Balık
-
- Ferahlatıcı Rendelenmiş Tavuk Marul
-
- Limonlu tavuk kanatları
