Yeşil lahana
300 gram
Aksesuarlar 30 gr yağ, 2 gr tuz, toz biber, biraz kuru kırmızı biber, 10 gr sarımsak, 2 diş ve 1 yıldız anason Sıcak lahana nasıl yapılır 1 lahana 300G. 2 Elinizle küçük parçalara ayırın ve sert kökleri çıkarın. 3 Suyu yıkayın ve boşaltın. 4 Sarımsakları soyun ve hafifçe vurun veya kıyın ve dilimleyin. 5 Bir tavada yağı ısıtın, yıldız anason ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Lahanayı, kıyılmış biberi ve sarımsağı ilave edip karıştırın. 8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tencerenin yan tarafına biraz soya sosu dökün ve tencereden çıkana kadar karıştırın