Malzemeler
İspanyol uskumru
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu, sirke, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Kızarmış İspanyol uskumru 1 İspanyol uskumrusunu parçalara ayırın, yağı bir tavada ısıtın ve önce uskumruyu kızartın.
2 Her iki tarafı da biraz sertleşene kadar kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı dökün.
3 Uygun miktarda sirke dökün.
4 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Uygun miktarda kaynamış su dökün.
7 Birkaç damla soya sosu ekleyin.
8 Biraz şeker ve biraz tuz ekleyin, tencereyi kapatın ve lezzetli olana kadar kısık ateşte pişirin.
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Buğulanmış Doğu Yıldız Noktası
-
- Pırasa ile kızarmış Tofu
-
- Kızarmış balık
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Salatalık ve Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Düdüklü tencere haşlanmış mısır
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Karabiberli Tavuk
-
- Kürdan
-
- mangolu meyvesuyu
-
- Pırasa ve Deniz Pilavı ile Çırpılmış Yumurta
