Malzemeler
Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
Dilimlenmiş et
50 gram
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı beş baharat tozu ince tuz 1/2 çay kaşığı ince tavuk özü 1/2 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan ve sarımsak doğru miktarda bitkisel yağ doğru miktarda
Patates cipsi ile yeşil biber nasıl kızartılır 12 patatesi soyup temizleyin ve bir yeşil biberi temizleyin.
2 Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
3 Kesilmiş patates cipslerini suya koyun ve patateslerin renginin solmasını önlemek için suya biraz tuz ekleyin.
4 Tohum ve saplarını çıkarmak için yeşil biberi yıkayın, ocak parçaları halinde doğrayın, eti ince dilimler halinde dilimleyin, sarımsakları kesin ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin.
5 Tencereye bitkisel yağı koyun, yağ kaynayınca doğranmış yeşil soğanı güzel kokulu hale getirin, ardından et dilimlerini ekleyin ve kavurun.
6 Patates dilimlerini ekledikten sonra, eşit şekilde karıştırın, soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından uygun miktarda su ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın.
7 Yeşil biberi ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, servis yapmadan hemen önce tuz, beş baharat tozu, tavuk özü ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
8 Dışarıda pişirin.
-
- Ana Sayfa Kızarmış Sarı Croaker
-
- Su kestanesi ile kızarmış tavuk
-
- Mantarlı ve Deniz Pilavlı Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Kırmızı fasulye çorbası
-
- Mantarlı Marul
-
- Meyve çorbası
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Çörek
-
- Bakla ile Çırpılmış Yumurta
-
- Karidesli köfte
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Domates Soslu Kış Kavun
